蛋白酶能否分解自身？

在特定情况下是可以分解自身的。但是人体内有保护机制，所以一般正常情况下不能分解，而病变会导致自身分解，例如胃溃疡。看到网上很多人这样回答此类问题：1.酶有专一性所以不能分解自身，回答不正确。酶的催化机制，至今为止比较合理的是诱导契合学说，也就是说酶的活性部位是可以随着底物的变化而变化的，但是变化有一定的范围，造成了酶的专一性。专一性是相对的概念，并不是指酶绝对专一，只能催化一种蛋白质，众所周知，蛋白质的空间构像有很多，如果只能催化一种蛋白质，那么需要同样数目种类的酶，从人体基因有限的角度去考虑，这不太可能，因此专一性指的是，一种酶能催化一类物质反应。2.蛋白酶是RNA所以不能被蛋白酶分解，典型的错误。蛋白酶的化学成分肯定是蛋白质，这是毋庸置疑的，虽然酶有RNA，但是毕竟是少数的。3.就像氧气不能氧化氧气一样酶也不能催化酶，这是很荒谬的说法。首先，氧气如果氧化氧气，那么这两个氧气都是反应物，都参与反应。而催化剂从总的来说是不参与反应的，只是中介物质，酶的功能是给底物提供反应所需的活化能，使反应速率加快。
另外，举一个例子，胃蛋白酶在分泌出来以后，不是以酶的形式存在，而是以酶原的形式存在，而酶原没有催化功能。当胃酸（HCL）分泌出来以后促使酶原转变为酶，只有此时酶才有催化功能，而胃蛋白酶是覆盖在胃黏膜表面的，因此互相之间不会有很大的几率接触。至于具体的保护机制我也记不清了，只能回答到这儿。