请问何首乌该怎么吃？

《本草纲目》中的记载“乌髭发。”这就证明了何首乌有这样的功效。但是不是证明只要吃何首乌就能乌发。

我可以向你推荐以下两种中药方剂，可以较有效的乌发。

（1）何首乌30g 黄精30g 当归30g 川穹20g 丹参20g 水煎洗头，外用

（2）地骨皮15g 侧柏叶12g 生地15g 旱莲草20g 桑叶12g 菊花15g 丹参12g 女贞子20g 甘草3g 口服

如果您认为熬制中药麻烦的话，向您推荐以下两款何首乌的药膳。

何首乌煮鸡蛋

【原料】何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。

【制作】

1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2.将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

【用法】食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。

【功效】补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。

【功效】补肾健脾，养心安神。适用于失眠、心悸、遗精、健忘等。健康人食用能增进食欲，增强记忆力，防病保健。

何首乌鸡

[原料/调料]
土鸡 1/2只
何首乌 6片
水 15杯
米酒 1杯
盐 少许
冰糖 1小匙

[制作流程]
(1)将何首乌加上15杯的水煮约30分钟，煮成10杯份量即可。
(2)将土鸡切成小块用热水川烫去血水后洗净备用。
(3)将10杯量的何首乌汤汁，药材保留，另加入土鸡及调味料一同放入电子锅，炖煮约1小时即可食用。

泡酒，熬药水，炖肉都行！最好炖点大补的加何首乌枸杞大枣莲子黄芪等中药一起。

去药店，可以咨询药剂师啊