热牛奶会破坏其营养价值吗？

加热的话，牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，其中维生素C流失得最厉害。
但是，并不是说牛奶不能加热喝
关键问题在于加热时间的长短，用微波炉加热比较快，1分钟左右
如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值
像商场或超市中卖的纯牛奶，一般卫生保证都比较可靠，在饮用时是不需要加热的

加热的话，牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，其中维生素C流失得最厉害。
但是，并不是说牛奶不能加热喝
关键问题在于加热时间的长短，用微波炉加热比较快，1分钟左右
如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值
像商场或超市中卖的纯牛奶，一般卫生保证都比较可靠，在饮用时是不需要加热的

加热的话，牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，其中维生素C流失得最厉害。
但是，并不是说牛奶不能加热喝
关键问题在于加热时间的长短，用微波炉加热比较快，1分钟左右
如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值
像商场或超市中卖的纯牛奶，一般卫生保证都比较可靠，在饮用时是不需要加热的

摘抄的

你说是加牛奶盒热 那我就假设你喝的是常温保存奶 如果是这样的话 在我个人看来 加热了和没加热一个样 因为常温奶在包装前已经进行了高温消毒 营养流失不小 加热后只是营养流失再多一些而已

如果是新鲜奶（也就是几天过期的那种）那我还是希望你不要加热 直接饮用（哪怕是向你说的那样不超过75度）

牛奶含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。牛奶最好新鲜饮用，加热温度不宜过高。

又不是放到锅里面煮,怎么会破坏呢.

加热是必要的，不会破坏营养价值