酒酿丸子怎么做才能不酸

少放酒酿多放糖
喜欢的话再勾个芡
一般家庭吃不需要放整盒酒酿的
我都是放一到两勺酒酿
主要是吃园子和汤水
再漂浮一些酒酿（米粒）
带点点酸味

南瓜酒酿小丸子
甜品点心类

做法

1）南瓜去籽、去皮，切成块，上蒸锅蒸熟

2）熟南瓜碾碎，加水调成糊状，用滤网过滤一下，去除块状物

3）用锅加水烧开，放小园子煮到园子浮起，捞起

4）倒去水，放南瓜糊、酒酿、3）的园子，根据喜好调整厚度和甜度，用淀粉勾芡即可