怎样用干豆角炖肉啊?最好简单一点的方法又很好吃,谢谢了!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 03:10:47

把笋干换成干豆角就行了。(名称:干豆角烧肉)
最简单的笋干烧肉做法:
五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束

把干豆角,用温水泡一下,花椒和八角炸一下,再放肉,姜多一点,葱,蒜少点,放酱油,料酒,白糖和醋少放点,加水放(温水泡过的)干豆角,豆角稍微软点后放盐,再饨大概3分钟后,看汤汁少点了放味精或鸡精,起锅!
明白!

干豆角用水泡1小时,然后和肉炒就可以了