UC知道介绍一下朝鲜族的风味小吃
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/11 03:46:39
如题。我已写好一篇，请GGJJ来改下！如果有更好的也可以说！
朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、辣白菜。
打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。
冷面是朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。它吃起来清凉爽口，味道鲜美。
辣白菜：每冷面，即使在寒冬腊月也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做。辣白菜有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、辣白菜。
打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。
冷面是朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。它吃起来清凉爽口，味道鲜美。
辣白菜：每冷面，即使在寒冬腊月也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做。辣白菜有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
桔梗，通常参与在韩国百饭内,也可以单独拌制后搭配主食食用.吃火锅时也可以做为凉拌菜食用.
还有酱汤，狗肉
最好吃的是打糕
豆曲酱
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