急!!!萝卜可以煲粥吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 23:31:10
最好有菜谱

香菇萝卜汤的做法(汤煲粥类食谱)
基本特点 萝卜脆嫩,香菇滑润,豆苗青香。此菜清淡适口

基本材料 白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量

制法:

1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝。

2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸,撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成。

功效:

萝卜又称“莱菔”。《本草纲目》称它为“蔬中最有利益者”,具有消食、顺气、化痰、利五脏、散瘀血、补虚的作用。现代研究表明萝卜中含有芥子油能促进脂肪的消耗与利用,直接达到减肥目的。常食此菜能减肥和抗衰老。

山药萝卜粥
原料:
白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯。

辅料:
盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法:
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。[美食论坛]

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips:
山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

特色:
恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

一条白萝卜去皮,切丝,瑶柱(小鲍鱼干、鱿鱼干、虾米、蚝干等等海产品的干货都行)五十克泡三小时,姜丝小许,米一杯,水两升左右,一起放进紫砂汤锅或者高压锅煮,快好时放盐、油、胡椒粉、麻油,香喷喷的粥煮好了

可以,萝卜尤鱼(干的)粥不错

几乎每一种食材都可以用来煲粥,如果是胡萝卜就可以直接在白米粥里加入来煲粥。如果是白萝卜、青萝卜,最好是做成咸粥,可加入肉馅、干货海鲜等,调料有姜末、葱花,用