红曲米的国标

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 13:21:29
红曲米加工企业使用的国标是什么

GB 4926-2008 发布：2008.12.03 实施：2009.06.01
Food additive - Red kojic rice (powder)
食品添加剂 红曲米(粉) 、

GB 15961-2005 发布：2005.06.30 实施：2005.12.01 现行
Food additive-Monascus color
食品添加剂 红曲红

现在用第一就可以了，第二个可供参考。

目前是GB4926-1985，色价大于500
09年6月后执行GB4926-2008，色价大于1000