请问铁板烧里烧烤过程中往烧烤的东西上涂抹的深色的酱怎样调制?

那东西就是烤肉酱。
自制简易烤肉酱
材料: 酱油, 蚝油, 麦芽糖，五香粉, 胡椒粉, 蒜泥，料酒, 水
做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。
根据自己的口味加材料的多少。作好后还可以与甜面酱，黄酱，叉烧酱，海鲜酱，排骨酱混合使用。

番茄酱加黄酱加味精

酱油吧
不过应该还加了点其他的
因为还有点甜味

麦芽糖怎么做啊