芋头属于蔬菜么？

当然属于
常见的有槟榔芋头，和大芋头（我们厨师俗称的）
槟榔芋头，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可蒸熟吃、或制做成粉

大芋头我们在酒店主要用于雕刻！很少用来做菜的！
当然也是蔬菜了！

属于蔬菜，而且这种蔬菜特别适合女性的补气血。用来熬粥最好，也可以蒸着吃。

当然算咯！你想你是在菜场买的还是在水果店买的不就明白了...