怎么给鲜牛奶脱脂

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/29 00:21:01
从外面买的鲜牛奶怎么脱去脂肪! 是不是用高火加热到70度左右关火,等冷确后再刮脂肪! 重复几次是不是这样的啊! 还是说第一次要加热到100度再冷后刮奶油啊! 牛奶重复煮时营养会损失些,请问怎样给鲜牛奶脱脂脱的脂肪多,而营养损失少啊! 给出全过程

外面买的鲜牛奶很浓! 本人不太喜欢浓! 能不能加水把牛奶稀事些! 这样好不好啊

不要太高温度，多做几次，本身全脂牛奶营养就比脱脂要多的多，营养都在那层浮起物里，建议别全去脂肪，一次就够了，大概就成低脂了，牛奶加水没事，放心吧！

给鲜牛奶脱脂的方法：

  1. 将鲜奶有小火煮沸后，离开火源。

  2. 待其冷却后将表面结成的一层薄皮（奶油）慢慢揭开取出。

  3. 然后再煮开、冷却、去皮，这样反复几次，直到不在结皮为止。

  4. 如果在冬季，煮沸一次，待冷却后，去掉奶皮即可。

  5. 此法脱脂牛奶，简便易行，效果好。蛋白质和矿物质等到营养成分基本不变，只有脂肪含量减少了。胖人和动脉硬化者可放心饮用。

直接买脱脂牛奶不就好了，多麻烦这样！

要费尽啊，为什么不直接买脱脂牛奶呢。

直接买脱脂奶吧！