我妈妈身体比较差，想通过食疗来增强体质，有什么介绍吗？

食疗？好想法！ 但是兄弟，你不要忘记天天坐在家里吃好的没有用啊！你要记住多锻炼啊，只要营养跟得上，天天多锻炼，这才是生命之本啊！一定要锻炼，体质差就更要锻炼！不要剧烈锻炼！一定要找一套适合你妈体制的锻炼方法。现在明白我的意思了吗？食疗不能根本解决问题，只有记住加上锻炼才能解决问题。 希望你能采取我的意见，谢谢

枸杞牛肉汤:

材料
新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙
药材
枸杞10克
做法
1、牛肉洗净、切块，开水烫捞起，再冲洗一次， 待凉后，切成薄片，备用。
2、山药削皮，洗净切块。
3、将牛肉盛入煮锅中，加7碗水，以武火煮开转文火慢炖1小时。
4、加入山药、枸杞，续煮10分钟加盐调味即可。

功效
对于爱美的女性来说，经常食用这道汤可促进脂肪分解。此外，本汤品是极好的补益佳品，具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，适合身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意，在炖牛肉时加入适量生姜，可增添美味，有温阳祛寒的作用。

女人要多吃一些豆类食品，因为豆类食品中含有丰富的植物雌激素，对于女人颇有补益。为了维持身心健康，最近，营养学家们开始鼓励男人多吃豆类，男人和女人一样需要从豆类中摄取和补充营养。辛辛拉提的撒切尔教授甚至宣称：“真正的男人，从吃豆开始。”
男人吃豆好处多
1、保护前列腺
瑞典的医生和研究人员在对1499名前列腺患者与1130名健康男性进行比较时发现，那些日常饮食中经常包含豆类食品的男性患前列腺癌的几率要比不常吃豆类食品的男性低26%。经研究人员指出，豆类食品中的天然雌激素可以弥补男性的自身缺陷，而体内的雌性激素则对前列腺有保护作用。在食用都为食品较多的亚洲地区，前列腺癌和肠癌的发病率要远远低于欧洲和美国。
2、补充微量元素锌，保持性活力
锌是各种酶的活性成分，对调整免疫系统功能、促进生长发育
十分重要。豆类食品中含有丰富的锌元素，预防因缺乏锌元素而导致的阳萎发生。
3、补充微量元素镁，保证心脏的正常运转
豆类食品中也富含镁元素，镁有助于降低血压，减少心脏病的危险，