空腹能不能吃西红柿

空腹时不要吃西红柿。因为人体在空腹状态时，胃酸分泌较多，而西红柿又含有大量的胶质、果质、柿胶粉及可溶性敛性成分，这些物质会与酸性物质起化学反应，生成难于溶解的“结石”。倘若空腹过多地进食西红柿，“结石”就会堵在胃的出口幽门处，使胃内压力升高，使人产生胃部胀痛等不适症状。
西红柿最好生吃，虽然也可煮熟吃，但至少要损失30％左右的维生素。生吃西红柿前应先用清水将其洗干净，用开水烫一下，剥下皮后再吃，以免吃进污物、细菌等导致肠道传染病。
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用^0^

不行 空腹吃西红柿会的胃病 对胃不好。西红柿中含有大量的胶质 果质 棉胶酚等等的一些东东 这些东东很容易和胃酸产生化学反应 凝结成不溶性的块状物质 这些块状物质会把你的胃的出口堵起来 使胃内的压力升高 引起胃扩张 甚至会产生剧烈的疼痛。

但是如果你是在饭后吃西红柿，就不会得胃病了。胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的 而且还可以减肥。

因为西红柿里面有苹果酸、柠檬酸 这两个东东可以刺激食欲 促进胃酸分泌 帮助消化。所以西红柿可以健胃消食 能治疗食欲不振。

还有 没成熟的青西红柿也不可以吃哦。！因为没成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

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