随着温度的升高蛋白质空间结构改变使酶的活性增强

每种酶都有作用的最适温度，在0--最适温度，酶的活性随温度的升高而加强；高于最适温度，酶的空间结构因高温而改变，从而导致酶不可逆的失活。
所以温度对酶的影响不能单纯的看升高还是降低，要分段讨论的。

大部分酶都是蛋白质 其空间结构改变 不就失活了吗