吃大蒜生的 好还是熟的好、?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 10:48:47

生的比较好,但是不能太多哈,一次两三颗就够了!大蒜主要含有大蒜素,他很容易被氧化,加热就更厉害了,所以最好生吃,不要剁得太碎了。

把大蒜切成薄片,与空气充分接触至少十分钟后再食用(生熟均可),这样最好。因为这样大蒜素含量最高。

大蒜生吃或熟吃都好,但生的杀菌和预防感冒的效果较好。但是空腹千万别吃生蒜,会刺激胃黏膜引起胃疼。

生的比较好。曾经听说过生吃大蒜对感冒有好处,应该不会错的哦

生的。有杀菌作用。