耗士怎么吃，不会做

正确的叫法是"蚝豉",可以拿来煮粥或者拿来煮汤，吃不惯的可能有股腥味，但它是个好东西，可以降血脂降血压降胆固醇的，多产于西广

是叫"蚝豉"即生蚝肉晒成干品,可以煮粥,250克米约放十个左右,先把蚝豉洗净泡软,再直接放到米晨和水一起煮,不要等米开才放,有条件可以加煮得较烂的瘦肉,做法同皮蛋瘦肉粥,有去血中垃圾的作用,比猪血强几十倍,煮汤也同样道理

蚝干
煲白萝卜汤的时候可以加入，不需加入太多
大约半锅汤锅的水，8-10粒就够了
煲排骨粥也可以加入