求教关于木耳

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 02:03:59
地里长出的，类似黑木耳，具体叫什么名字，怎么养殖！谢谢拉~

石耳
rock tripe
石耳属(Umbilicaria)地衣。常被兵士和探险者用作应急食品，石耳所含热量约为等量蜂蜜、玉米片或玉米粥的11/3倍以上。但其生长缓慢，不能作为粮食作物。华盛顿的部队曾在福吉谷(Valley Forge)煮食石耳。日本人称U. esculenta为「岩茸」或「石蘑」，当作美味出售，用制沙拉或油炸后食用。该属植物也可作为染料。