瘦肉汤怎么 煮 好喝又营养？

我是四川的，推荐一款番茄瘦肉汤，是家里的做法，不是饭店，所以不用红酒，番茄应该可以买到的吧
瘦肉片 地瓜粉 鸡蛋 佐料搅拌均匀，稍微比炒的干一点
炒番茄片，可以加点盐，半分钟，和水煮，有生姜最好碎末放一点，水沸之后把肉一块块的放下去，一块大概一片到几片肉，不要太多，太少麻烦，自己决定就好了，熟了就可以吃了，估计3分钟，最好先尝下，大块的肉没有粉状就熟了，一般乘好再放味精。