怎么样才能让老面馒头又白吃着有劲而且又软

首先你要用好点的面粉，比如高筋一等小麦粉，其次你弄得面不要太软，再次你必须让馒头醒发到最佳程度。还有就是用先进点的一次成型馒头机了，手工的不如机器做的好！这样就差不多了.

里面放猪油和鸡蛋。电视上看的。