硬脂酸和软脂酸分别与甘油发生反应的化学方程式?属于什么反应？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/12 08:58:42

3C17H35COOH+CH2OHCHOHCH2OH(所有OH接在碳下,CH2和CH间有短杠)―(箭头上条件浓硫酸加热)3C17H35COO(接在碳下)CH2-CH(下面接一个C17H35COO打不出)-CH2OOC17H35("OOC17H35"接在碳下)+3H2O 酯化 打这么辛苦给我分吧…

酯化反应，酸脱羟基，甘油（丙三醇）脱氢，生成酯和水