喝豆浆，黑土地种植的大豆好还是黄土地种植的好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 08:57:00
日常生活中多喝豆浆对人体保健好， 但有人说，黑土地的大豆做的豆浆味香，蛋白多营养好；也有说黄土地的好，含蛋白质多。
究竟哪种豆子做豆浆好？请营养学家指教。

不管什么土地，黄豆最好。颗粒饱满的，有光泽的最好。

不论是黑土地,还是黄土地种出来的大豆,其本质属性都是一样的,从营养学的角度讲,是没有差别的.

色泽黄润，有光泽，粒型圆，籽粒饱满；东北大豆品质好，含油率和蛋白含量高

这样有分的吗？但是按土质来说，黑土就是土质肥沃，黄土土质就是缺少有机营养。