冰激凌蛋糕 上的奶油 和普通鲜奶油 成分有什么不一样？

我吃的冰激淋蛋糕上是没有奶油的，请问楼主是看的哪里的冰激淋蛋糕上用鲜奶油？
冰激淋蛋糕上全部都是冰激淋啊，没有的啊，就算是有，那也是普通的鲜奶油，没什么特别的啊，怎么会打着打着就有汁了？
请问楼主打的是不是冰激淋啊？要是冰激淋的话，就肯定会有汁的啊，它会融化的嘛。

什么叫不是普通的奶油？？冰淇淋蛋糕上的奶油，就是普通的奶油啊！如果你指的是能在蛋糕上裱花的东西，不仅奶油可以，糖霜和白脱奶油也是可以的啊~~只不过糖霜不是奶油做的而是蛋清！至于白脱奶油（butter），制作起来麻烦一点，是黄油打发制作的。这些东西都能在蛋糕上裱花。
至于你说的奶油，能打发的奶油分两种，一种是植物奶油，另一种是动物奶油！植物的稳定性比较好，但是从健康角度和口感上来说，动物性的比植物性的好！如果你打的是动物性淡奶油，打过头了油水分离就会出汁了！！

普通植脂奶油就行，但稳定性的好一点。有汁可能是奶油没化透！

普通鲜奶油 指的是什么？