已知20钟氨基酸的平均相对分子质量为a

既然已知肽链数为n了，还问此问题干嘛？问的是蛋白质分子中肽键的数目吧？
求肽键的数目：
设有X条肽键，由于在蛋白质合成过程中要发生脱水反应，水分子相对分子质量为18.一个肽键对应于1分子水。
有：b=a(X+n)-18X
解得X=(b-an)/(a-18)
氨基酸数目为 X+n

b/n=每条肽链的分子量
每条肽链分子量/a=每条肽链的氨基酸残基数
所以，此蛋白质分子忠的肽链为b/an肽链