高中生物的单糖.二糖.多糖.还原性糖等等糖到底要怎么划分.我都弄糊涂了.那个大哥帮我把高中生物的糖分类下

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 04:02:58

单糖...94.不能水解的糖..EG葡萄糖和果糖
2糖就是可以通过水解生成2分子单糖的
多糖.可以分解成大于2个分子单糖的...
还原性糖是由于该糖中还有醛基..其中的C=0双键易被还原所以称之为还原性糖...比如葡萄糖..蔗糖.和多糖...(果糖就不是..所以水解产物是果糖的多糖也不是....)..
....
...
...愚见...手打的...+分别+分布..O(∩_∩)O ...

对了还有..还原性糖的检测方法和检测醛基应该一样..看是否能让溴水推色..=等等

单糖,不能再水解的糖.
二糖,可以水解为两分子的单糖.
多糖,可以水解为多分子的二糖或单糖.
还原性糖,可以使斐林试剂出现砖红色沉淀的糖

记一记吧:
单糖是:葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖
二糖是:麦芽糖,由2分子葡萄糖结合而成
乳糖,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖结合
蔗糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖结合
多糖是:淀粉(植物特有),糖原(动物特有),纤维素(植物特有)

还原性糖一般指单糖,但有个地方要区分一下,就是高中生物中果糖是还原性糖,能与斐林试剂反应,但化学教材中果糖不是还原性糖,因为没有醛基。你要小心一点,不然混淆了,呵呵~

其实生物偏文,你要记的多。
单糖:葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖
二糖:麦芽糖(由两个葡萄糖构成) 乳糖 蔗糖(由一个葡萄糖和一个果糖构成)
多糖:淀粉 纤维素 糖元(分:肌糖元和肝糖元)

还原糖:葡萄糖 果糖 麦芽糖 (半乳糖)

只要每隔7天早上过一遍,包你记住!

单糖:葡萄糖(C6H12O6)、核糖(C5H10O5)、脱氧核糖(C5H10O5)、果糖、半乳糖
二糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖,分子式都是C12H22O6
多糖:淀粉、纤维素、糖原
还原性糖:分子结构中有还原性基团(游离醛基或游离酮基)的糖