炒青菜要放鸡精吗?

鸡精里面没有鸡，都是些化学添加剂，尽量少吃。

倒不如放些香菇，或者其它蘑菇，提鲜又好吃。

按照个人口味，可放可不放。
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

炒青菜不用放的，只有火旺一点，随便炒两下就可以了，炒久了就不好吃了

要放，本身青菜就很清淡了，没有很多食物放在一起炒有味道，再不放点鸡精，应该不会好吃，或者把调料放好了应该也可以

yao