带馅麻花做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 00:28:10
带馅麻花的馅是什么原料?是怎么做的?我百思不得其解,希望老师们请教,谢谢了。

主料:面粉500克
  调料:豆油元贞糖适量,芝麻酵母(干)5克
  步骤:
  1.酱鲜奶加热到六十度左右,倒入酵母。
  2.面粉中加入糖和泡达粉,搅匀。再倒入鲜奶酵母水。和成面团,中间要一点点加入豆油,和到面团不粘手光滑如丝时醒发至原来面团的二倍大左右。
  3.把面团分成若干小块,擀成长薄片,放入豆沙馅卷成筒状。再把筒状的两边往两个方向拧上劲后卷成麻花状即可。
  4.锅中油烧至八成热时下麻花炸至焦黄浮起取出控净油即可食用。

那是机器做的。现在电视上有做带馅面条的。和那个一个道理。