豆腐雪糕的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 12:58:48
豆腐雪糕里需要的奶油可不可以拿别的简单的材料替换呢？
我实在是没有奶油啊 》～～
高手教教噢 最好是家里平常有的 谢谢了！！！

可以的，你可以用食用油代替了，效果会稍差一些。再适量多添加一点牛奶了。。。。。。

豆腐雪糕 (6－7人份 )
材料 :
豆浆 500毫升
糖 100克
蛋黄 4只
淡忌廉 250毫升
做法
1.煮热豆浆 (不要过热及大滚)
2.蛋黄加糖打起至乳白色忌廉状；倒入(1)，中途不断搅拌
3.将(2)隔水放进锅中加热，并用木匙不断搅拌至浓稠，取出待凉
4.淡忌廉打至企身，与(3)混合拌匀；倒进容器中，放入冰箱最少6小时即成

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其实一般超市都有奶油

奶油可以用奶酪来代替啊