香肠肠衣的外表怎样防腐

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 21:58:11

先烘烤掉水分.(可适量撒盐),然后晾(风)干!.......我们老家都这样做肠衣!

肠衣还防腐啊？
郁闷，
小肠才多少一斤？
现买现做不是更好吗？

盐，山梨酸钾加水放入肠衣泡几小时，夏天不入冰箱也能放好多天。
卖香肠的都这么做。