肉汤的做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 23:53:10
川菜中水煮肉片需要肉汤 这个肉汤是什么东西 具体做法是什么
就是猪骨头熬的汤,行的话在少放点肉也可以吗,具体做法是先把骨头和肉放到锅里加上凉水烧开把水上面那参脏东西用手勺漂掉在换凉水加大葱(粗点的一根)生姜四_五片加盐,大香(八角),花椒,把水烧开换文火烧就行了有两小时就可以用了,如果要更好一点就熬四_五个小时
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就是猪骨头熬的汤,行的话在少放点肉也可以吗,具体做法是先把骨头和肉放到锅里加上凉水烧开把水上面那参脏东西用手勺漂掉在换凉水加大葱(粗点的一根)生姜四_五片加盐,大香(八角),花椒,把水烧开换文火烧就行了有两小时就可以用了,如果要更好一点就熬四_五个小时
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