鲜榨花生奶的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 19:37:56
我想请问下,我家买了多功能豆浆机,我喜欢榨花生奶,其实也挺香的,但是我觉得好没有外面店里卖的花生奶味香和浓,我想问一下用那种花生或是还要加其他配料吗

做法~~~
用料;半磅装鲜牛奶3瓶,花生僵150克,白糖15克。

制作方法;花生酱先用冷开水少许调和,然后将鲜奶倒入锅中,另加水约500克,再加白糖烧开后。即用文火,并将调好的糊状花生酱倒入,搅匀即可。

关键;花生酱先用冷水调好,倒入牛奶后忌旺火,否则要焦,粘底。

特点;香甜醇厚。

花生牛奶冰做法
材料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半

作法:
1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,
然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。

2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。

3.盘内先放创冰,再加入少许花生和炼乳即成。

特点:做法简单、清翠爽口!!

主料:生花生100g、白糖10g

鲜榨花生奶的做法步骤:

1. 花生用清水洗净之后用清水浸泡一夜,洗净沥干。

2. 将泡好的花生放入搅拌机,加少许清水搅拌,多搅拌几次,这样花生渣会非常细腻。

3. 花生奶上火熬煮,不断搅拌,以防糊锅底,烧开后即可关火,根据口味加入白糖。