L-氨基酸和D-氨基酸的通式

L 和 D 指的是氨基酸的旋光性。

旋光性是分子构象（三维结构级别）上的区别，所以无论是L型还是D型的分子式都是一样的。

生物分子三维结构的概念百度百科上有：
旋光性 http://baike.baidu.com/view/424806.html?wtp=tt&fr=ikwas0
手性化合物 http://baike.baidu.com/view/1372836.htm
蛋白质 http://baike.baidu.com/view/15472.htm#3（主要看一下蛋白质的折叠过程）