适用期辞职需要提前写辞职报告吗？如果需要提前要提前多久？

根据《劳动合同法》的新规定，“劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”你在提前7天就通知了单位的做法是正确的，方式上可以口头提出书面的更好。你单位负责人一个月后才能走的做法是不对的，这是一种预告辞职的方式，是任何劳动合同都可以采用的方式，而试用期的应该适用上述的规定。
当然法律是这样规定的，但在实际运用时应该具体问题具体分析，建议你可以 以一种委婉的方式表达一下新的《劳动合同法》的规定，还有就是也可以把辞职的时间提前一个月后在交给负责人，把自己的实际问题向领导说清楚，灵活处理比较妥当一些！