怎么样防止豆芽烂根

①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
③浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
④芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
⑤当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。

烂根也叫朽根，是豆芽生产中常见生理性病害，发病率较高，轻时影响豆芽品质，重时造成减产甚至丧失食用价值。

一、病害症状 此病主要为害豆芽的胚根，初期病根表面出现大小不等浅锈黄色浸润斑，无明显边缘，以后病部中央呈明显锈褐色凹陷，相互连接成条状，最后胚根软化腐烂，无法食用。

二、形成原因 主要由于豆层缺氧，浇水温度或培育温度不稳定导致。豆芽过期采收、胚根衰弱，使用不洁净水也易诱发此病。

三、防治措施
（1）严格掌握生长温度。夏季用凉水淋浇豆子，冬季使用温水，使温度保持在20—27℃。（2）禁止使用不洁净不淋浇豆子。
（3）生产期间，豆层水分管理要保持间干间湿，保持一定的透气性，避免豆芽长时间被水包裹而造成缺氧。

豆芽生产是绝对不能用你所说的那些药剂的。只要你按照正确的操作方法，就不会烂根的。我们有豆芽生产实用技术的视频。能够正确指导你整个高效高产豆芽生产的全过程。如需请和dtgcjsyjs@sina.com咨询联系

我看还是以人为本吧，千万别用什么乱七八糟的化学试剂呀。。是人的健康呀。。

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