河蟹如何保存?烹饪?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 04:59:48
友人送了很多河蟹,不可能在几天内吃完,请问有什么方法保存吗?另外,毕竟很多,如果只是清蒸有点乏味了,所以还要请教如何烹饪为好?先谢谢大家

用细绳子分开每支捆紧,放冰箱冷藏,温度不要太低了,可以一周内都活着.
洗净后,剁成块,下锅少许油,炒,加料酒,盐,葱姜蒜,少许水焖熟

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