牛肉和什么一起炖好吃又健康

陈皮，萝卜，八角，五香

牛肉与土豆一起炖的话，吃了不怎么营养，由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的延长、腹胀甚至腹泻，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
但我还是要吃吃土豆烧牛肉，因为味道好嘛！
牛肉与番茄一起炖就最好了，原料牛肉500克,西红柿250克,生姜10克
做法
1.牛肉泡水3个小时,去腥
2.下锅焯水
3.牛肉切块,生姜切片.
4.重新加冷水放入牛肉和生姜
5.西红柿切小块
6.牛肉汤做好以后再放西红柿

一楼说的不错，如果再加一两粒山查，就更好了，又容易炖得烂，又好吃。

牛肉，洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆。

牛肉卤过洗净，西红柿炒成酱加入牛肉洋葱，再放料酒翻炒均匀加水小火炖2小时左右，加入胡萝卜和土豆（我喜欢再放点年糕片囧）继续炖半小时左右。土豆熟后放盐白胡椒调味，出锅。

一顿饭这一个菜就够了。很香。我老公一人能吃掉一锅（饭桶）囧

一楼的正解，跟萝卜炖没那么热气！记得放多点萝卜，不然会上火的！我是经常样做，很好吃的！

与土豆同炖