为什么我做的挂面时间长就有发酸的味道?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 06:04:28
变酸??因为发酵了呀~
不仅仅是挂面,所有生的面食时间长了都会发酵
湿度大,温度高,就容易发酵
挂面也会变质,但是变酸了还能吃,煮熟后用凉开水洗至面汤变清就可以了。
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变酸??因为发酵了呀~
不仅仅是挂面,所有生的面食时间长了都会发酵
湿度大,温度高,就容易发酵
挂面也会变质,但是变酸了还能吃,煮熟后用凉开水洗至面汤变清就可以了。