猪脚怎么所好吃

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 19:02:16

红焖

清蒸
将猪蹄过滚水烫血水洗净，四片姜，喜欢辣味的可以放两三棵小的干红椒调味，放置锅内（最好是有一定深度的锅） 加入料酒，糖，醋，盐，清水若干 担心味道不够的话，可以多半汤匙盐。用中火烧至沸腾，小火（就是在锅中间有小小的气泡咕嘟）直到汤汁浓缩。即可装盘

熏成腊肉再加干竹笋或干四季豆炖起吃，记得叫上我！！！（流口水中）