一般巧克力可可含量是多少?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 00:13:30
首先,代可可脂巧克力应排除在外,它不算真正的巧克力。
一般的黑巧克力可能在百分之20左右。纯度高的也有,比如德芙有56%,金帝有45%,65%95%等等,还有国外的品牌如瑞士莲,吉利莲等,也有高可可含量的黑巧。
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首先,代可可脂巧克力应排除在外,它不算真正的巧克力。
一般的黑巧克力可能在百分之20左右。纯度高的也有,比如德芙有56%,金帝有45%,65%95%等等,还有国外的品牌如瑞士莲,吉利莲等,也有高可可含量的黑巧。