真空包装的食品还需要杀菌吗，为什么。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 22:59:22

1.真空包装食品有一些是不需要杀菌即可的。比如蜜枣类，阿胶枣类。
2.大部分食品都是需要经过灭菌处理，杀灭产品中的致病菌和导致产品腐败的细菌。

真空包装食品有一些是不需要杀菌即可的。比如蜜枣类，阿胶枣类。

但是大部分食品都是需要经过灭菌处理，杀灭产品中的致病菌和导致产品腐败的细菌。