UC知道放了一天的生肉,还能吃嘛
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 11:33:27
气温10-12度左右，在桌子上没有任何保护措施放了1天1夜，还能再吃嘛？
或者建议吃还是不吃。。？
额……不好意思各位答人，我忘了说明了，我现在是在江西，这两天气温比较舒适，大概就是在10-12度左右。租住的房屋，没有冰箱，室友为了避免肉被小强等生灵的叮咬，就把那碗肉放在饮水机下面放杯子的地方了，形成了一个半密闭不透风的空间。那碗肉之前没有加工过，从晚上放到第二天上午，然后中午炒了下，又放到晚上，想拿着做菜的时候，被我倒掉了。于是我女朋友和我室友开始说我浪费等一系列言辞。弄的我很尴尬，我本想晚上买的肉和菜已经够吃了，还有必要继续吃昨天的剩菜剩肉嘛？难道今天买的菜吃不完，还要留到明天吃，把原本新鲜的菜又变成剩菜么？而且谁能保证说在常温下放置一天一夜的肉和剩菜，吃起来一定没问题？我只是很疑惑。我朋友说他们家里都那么吃，也没吃出来什么毛病。。。哪位答人可以给个比较数据化的回答呢？呵呵，不好意思啊不是要求多。。。以后要是再发生这种事，我不想因为心里作祟，再把他们认为无恙的剩菜倒掉了。。
或者建议吃还是不吃。。？
额……不好意思各位答人，我忘了说明了，我现在是在江西，这两天气温比较舒适，大概就是在10-12度左右。租住的房屋，没有冰箱，室友为了避免肉被小强等生灵的叮咬，就把那碗肉放在饮水机下面放杯子的地方了，形成了一个半密闭不透风的空间。那碗肉之前没有加工过，从晚上放到第二天上午，然后中午炒了下，又放到晚上，想拿着做菜的时候，被我倒掉了。于是我女朋友和我室友开始说我浪费等一系列言辞。弄的我很尴尬，我本想晚上买的肉和菜已经够吃了，还有必要继续吃昨天的剩菜剩肉嘛？难道今天买的菜吃不完，还要留到明天吃，把原本新鲜的菜又变成剩菜么？而且谁能保证说在常温下放置一天一夜的肉和剩菜，吃起来一定没问题？我只是很疑惑。我朋友说他们家里都那么吃，也没吃出来什么毛病。。。哪位答人可以给个比较数据化的回答呢？呵呵，不好意思啊不是要求多。。。以后要是再发生这种事，我不想因为心里作祟，再把他们认为无恙的剩菜倒掉了。。
请根据下列情况进行甄别：
用鼻子嗅，有不正常的味道，如馊味、臭味、刺鼻的怪味，就不能吃。说明肉已经变质、腐败。
用手摸，粘手的感觉，说明生肉已经变质、腐败。
如果是深秋、冬季、初春，生肉放一天，基本没问题，因为细菌繁殖速度很慢。仲春-初秋，这个阶段，温度高，细菌繁殖能力强，速度快，生肉很快就会被污染、腐败，自然吃不得。
建议：
有不正常的味道，但是不明显，有点粘，但是极其轻微，如果一定要吃，建议一定要反复放在热水中清洗，并在锅中煮透，在食用。一般情况下，肉放一天，勉强能吃的。
腐败气味重，果断扔掉。
12度 完全可以放心食用 不过使用前注意清洗干净 煮熟了再吃 当然适量生吃也是可以的 但生吃多了对身体不好 就怕细菌感染 你懂的
猪肉在常温下能够保存3-5天不会变质，如果肉已经放了盐，能够相对延长一些保质的期限，建议你洗净后闻一下肉的味道，是否有酸和馊的味。如果没有就可以直接吃，肉类只要没有烤糊，就不会含有致癌因子，您可以放心。
朋友，你说的这个温度应该是长江以北或淮河以北的地方，我可以明确的告诉你，你可以放心的食用。炒炖都可以的，但是炒之前，必须要大火爆熟最好再加少许清水炖几分钟。起到消毒作用。我建议你可以食用的。----假如在南方两广或者海南那边的话，这肉就必须要扔了！！！
常温下没有问题。气温10-12度左右存放一天的肉，可以放心食用。