白菜心做的小凉菜？

凉拌菜心 原料：菜心2根，红辣椒1个，麻油1匙，盐2匙，砂糖2匙，米酒30毫升，味噌100克
制法：
1、把辣椒洗净切末，菜心削皮洗净切小块。
2、将菜心加入盐拌腌约3小时。
3、取出菜心，以冷开水冲洗后沥干。
4、将味噌100克用米酒30毫升匀开。
5、把菜心放入容器内，加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可。

1、原料白菜、海蜇皮、粉丝。
粉丝放到水中焯一下！使粉丝变软。
洗净的海蜇皮丝和白菜丝加上醋和糖拌成酸甜口味的就成了。
注意：白菜用菜心不要焯水 那样就不好吃了 。