茄子饺子馅 做法

没听过这个牌子的饺子啊！不过我可以告诉你我家茄子馅饺子的做法:首先把茄子跺碎，越小越好，再把剁好的姜丝，大葱，肉放进去，最好放入合适的盐，再浇点热好的花生油，OK了

主料：猪肉馅500g、茄子800g

调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、芝麻油适量

茄子水饺的做法：

1、茄子洗净切成小粒。

2、放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟，把腌好的茄子粒挤出水分。

3、葱姜分别切成末。

4、与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。

5、茄子粒放入调好的肉馅中拌匀。

一样的吧，可以和辣椒一起