栗子煮多久？

板栗的季节来啦，做个蹄香板栗再好不过了。不过要剥去那层毛毛皮就有点讨厌了。我一般是冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

我的方法是把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味.那个煮时间长短好掌握，再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮.

1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。
煮板栗的方法：
1.栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好；

2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水；

3.加入两调味勺多少的盐；

4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右；

5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中；

6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。