如何把干木耳浸泡好

用温水，上边用一个盘子扣上压着
回答者：非伊 - 见习魔法师 三级 9-28 19:43

如果要是着急用，上边那位朋友的方法就比较好，但要是不着急用的话，最好用凉水泡，这样不易失掉营养成份。

用凉水也可以很快地泡开
既好吃 又不失营养

方法如下：
第一步 首先是清洗木耳
因为木耳有好多小坑坑
容易聚集灰尘
可以先用面粉揉搓
再拿清水冲洗即可
第二步 找一个宽口的瓶子（能将木耳方便地放进和取出）
将木耳放进瓶中
灌适量凉水
盖上瓶盖用力摇晃（这步是关键）
半分钟即可将木耳从瓶中倒出

方法简单
我一直是这么发的
很好用

不要急，早一点用冷水泡长一点时间，营养不挥发，保持颜色形状和营养。

如果要是着急用，上边那位朋友的方法就比较好因为温水泡的速度快，但要是不着急用的话，最好用凉水泡，这样不易失掉营养成份。

用温水，上边用一个盘子扣上压着

采用“冷--热--冷”循环法。即可！