大虾怎么做才好吃,请大家告诉我几种大虾的做法吧.

我喜欢烹大虾
材料:番茄酱4小勺,醋\糖\盐\味精(少许),葱花
将大虾洗一下,不剥皮把针剪掉即可,空干水(水多会象煮的),
锅里放入适量油,等油温8分时,放虾,翻动直到全部变红,取出,放一边
洗干净锅
重新锅里放入适量油,等油温9分时,放葱花,等葱花即将变色前放入番茄酱,将番茄酱炸熟,后放刚才的虾翻动,喷醋适量,放糖(个人口味,我爱甜食)翻动,盐味精少许.

糖可以让海鲜增加鲜度

我喜欢白灼大虾
加几片生姜和盐在水里，把水烧开，然后把虾灼熟捞起
再用油爆香蒜蓉和葱，再放酱油进去滚一下，用小碟装起
吃的时候把虾剥壳沾酱油吃，那样做法既方便，又可以吃到虾的鲜味

熏大虾:
将明虾洗净，剪去虾须，抽去背上的黑丝，放入开水锅里烫一下.
将花椒用刀拍碎，与葱、姜、盐、酒、糖、清汤和少许猪油一起下锅熬滚，再将明虾放入，用温火烧至汤收干后取出，其他的用料都不要
另用净干锅，锅底放锯木屑(约一碗)，上面放熏笼，将明虾放入笼内,盖紧然后点燃木屑,熏约十分钟,至虾转红色后取出.一只只抹上麻油,再片成斜形厚片,一片片地排在盘里即好

香辣虾1.将洗净滴干水的虾用油炸至干红脆后加入姜葱蒜辣椒爆炒,入盘即可

清蒸大虾 2.将洗净的虾放入锅中隔水蒸20分钟,后制作调料:加盐酱油醋适量即可

恩恩 醉虾好吃~ 直接把大虾洗洗放大汤碗里泡上白酒 等大虾不动了 就OK了
调点调料 酱油 加 辣椒面
恩恩好吃啊~

虾去泥线
大蒜切片爆锅
把虾放进锅里，加白酒，鸡粉，盐；翻炒
加李锦记蒜蓉辣酱，翻炒
拿一个柠檬剖成两半，取其一把柠檬汁挤到锅里，翻一下
起锅

也可以把辣酱换成黑胡椒

又简单又好吃~