求助翻译（有关酵母）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/30 09:28:09
Pure strain of Saccharomyces Cerevisiae selected for exceptional performance in animal, poultry and aquaculture feeds
这段该怎么理解呢？翻译软件的答案不对
或者有谁知道生物方面的翻译软件，在线翻译哪个比较好，词汇量大的？

为生产性能优异的家畜,家禽以及水产饲料而筛选出的纯种酿酒酵母菌株

酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称麫包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用於制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当於原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。

[个人看法: 翻译软件, 在线翻译之类绝对只能作参考. 因为我从来不用, 抱歉没法推荐.]