粟子是果仁吗?吃果仁对心脏好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 06:05:51
还有什么是果仁的种类?例举几样出来。

粟子是果仁,美国一项长达17年的人群研究证实,每周吃少量的坚果有助于心脏的健康。研究发现,每周吃50克以上坚果的人因为心脏病而猝死的风险比不常吃坚果的人低47%,总的心脏病死亡风险比不常摄入坚果的人低30%.另一项研究表明,用杏仁和杏仁油代替其他膳食脂肪,可以降低总血清胆固醇和低密度脂蛋白的含量;用杏仁代替糕点饼干等零食,也可以增进心脏健康。

  粟子有分板栗和毛粟,板栗即我们在市面上看见的,个头大,一般为人工栽培。毛粟为野生,个头只有小指头那么大,是野生的。一般指的粟子是指板栗。
  粟子,又名板栗。原产于我国,已有悠久历史。
  粟子含有丰富的营养,每百克中含糖及淀粉60~70克、蛋白质约8克,脂肪2~7克,维生素A、B1、B2、C、P等及无机盐。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压,冠状动脉硬化,动脉硬化等疾病,都有预防和治疗功效。常食之,可达到抗衰老,延年、益寿目的。
  粟子性味甘温,有补肾,健脾、养胃、强筋、活血。止血。消肿等功效。因肾虚所致的腰膝酸软,小便频繁,或因久伤淤血肿痛,食之自有疗效,用于栗于30克加水煮熟,加适量糖,每晚睡前服1次,对体虚、四肢无力酸软有疗效,老年人肾虚或两 脚无力,腰酸者,每日早晚可各吃风干生粟子7个,细嚼成浆用于淤血肿痛,可将生栗子去壳后捣烂如泥,涂于患处。
  注意点:
  粟子不易消化,故一次不可吃得太多,如果有消化不良者就不宜食用。用栗子治病,需要生吃,把生粟子以袋子装好,悬挂吹风处,风干后每天早上吃上几粒,吃时要细细嚼碎,成为浆液,慢慢咽下,才能收到效果。

  果仁的分类和功效具体见:
  http://www.0-3-6aibb.cn/yuanzhangzhichuang.asp?subkind=%D3%FD%B6%F9%BD%F5%C4%D2&id=142

不是,像花生类食品对心脏最有好处,尤其是花生,它所含