我需要餐厅.饭店的员工管理章程

一、××××××餐厅是……（性质、简要介绍）。
二、本店宗旨/理念/价值观等（“勤勉、尽责”，““顾客至上”等，这些文化方面的东西和概念当然由老板你来定）。
三、组织机构（就是餐馆的管理结构，经理、助理、主管等等。规模扩大后组建，现阶段必要性不大）
四、经营方针
五、岗位职责、需具备的技能和能力；
六、管理流程、操作流程；
七、员工考评、考核细则；
八、员工合同/协议管理；
九、员工安全生产。

当然随着你店面规模的扩大和人员的增多，章程需要进一步完善和规范。
另外，从现代企业管理角度讲，你若渴望将你的餐馆做大，从一开始就要注重文化建设，或者品牌建设。
细节决定成败。

可以根据你自己餐厅\饭店的情况自己写啊?

应该不难吧?