UC知道台湾香鱼片的做法
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 12:20:44
在酒吧吃到的台湾香鱼片（也叫微波与片）感觉很好吃，买回家后用微波炉怎么也弄不熟，要么就是糊了，用锡纸也不行，不知道具体什么火候，多长时间
买的鱼片是干的，有点像牛肉干的样子．烤熟以后像烤鱼片的味道．
买的鱼片是干的，有点像牛肉干的样子．烤熟以后像烤鱼片的味道．
【菜系】
鲁菜
【做法- 制作方法】
≮美食原料≯ 净鱼肉300克，菠菜100克，盐、味精、花椒水各适量。 ≮美食做法≯ 1、净净鱼肉切成小薄片和菠菜分别烫透捞出，投凉，控净水。 2、用大碗，放入精盐、味精、花椒水，再放入鱼片卤1小时，捞出摆在盘内，撒上少许菠菜段即可。 ≮美食特色≯ 清淡爽口。