这样的聘用合同条款合法吗？

代缴社会保险费用,对于单位及劳动者来说均是义务,单位将款项补助给劳动者不能代替社保,所以可以向社保局投诉,但并不是对你个人的补偿,而是补缴给社保局,另外你依照合同实际收取的社保费单位可能(司法实践中处理不同)可以要求退回.

不合法。尤其是港资、外资和台资，他们很多是必须为员工缴纳保险的，因为他们在进入中国市场时就已经向政府承诺要缴纳保险金等。还有说基本工资为每周工作6天也是不合法的。政府规定的工作日是五天，周六、周日属于法定假日。
可以要求公司给与相应的补偿，不给的话，可以向政府有关部门投诉。并以此为由提出解除劳动合同。你再在公司呆下去也不会有什么发展。

不合法，应为劳动法在工作时间上有明文规定，实行每日8小时上班制度，每周不超过40小时。所以每周6天上班本来就是违法的！
关于保险，不给员工缴纳养老保险是违规的，你可以以此理由解除劳动合同，没有问题！